Wijnpakket Algemene Wijnleer
De absolute basis van het wijnproeven. Een must voor elke wijn liefhebber.
• Hoe wordt wijn gemaakt
• Leren ruiken en proeven
• Wijnstijlen herkennen
Wijnpakket Bordeaux
Rode wijnen zijn uw ding? Bekijk dan zeker deze Bordeaux wijncursus!
• Belangrijkste wijnregio van Frankrijk
• Voornamelijk rode wijnen zijn de duiders
• Merlot en Cabernet Sauvignon druiven herkennen
Wijnpakket Bourgogne
Pinot noir, chardonnay of beide?
De Bourgogne streek zal weinig geheimen voor u hebben na deze module.
• Chardonnay druif in verschillende expressies
• Pinot Noir druif is de vaandeldrager
• Diverse stijlen in deze wijnregio
Wijnpakket Loire Vallei
Eén der grootste wijngebieden van Frankrijk!
• Leer de Chenin Blanc en Sauvignon Blanc druiven te herkennen
• Belangrijke wijnen met Sancerre en Pouilly Fumé
• Heel diverse wijnregio met het begrip 'mineraliteit'
Wijnpakket Côtes du Rhône
Heuvels en wijn. Gaat dat wel samen?
• Syrah druif als duider kunnen herkennen
• Specifiek landschap met enorme hoogtes
• Kruidigheid staat centraal
Wijnpakket Champagne
Pure klasse met bubbels!
• Hoe bekomt men die magische bubbels
• De Chardonnay druif naast de Pinot Noir druif in het glas
• Herken de eigenschappen van exclusieve champagnes
Wijnpakket Cool Climate Wines
FRAÎCHEUR OP DE VOORGROND
• Voornamelijk Witte wijnen met pure accenten
• Cool Climate wijnregio’s in volle opkomst
• Rode wijnen met een voortreffelijke match bij allerhande gerechten